住公司宿舍,是間二房的公寓,米白色調的佈置,有客廳廚房餐廳二衛浴,二個人住起來剛剛好,還蠻舒適。只是那客廳,二人窩在一起說說話看看電視算溫馨寬敞,一人的話就有點孤伶伶了。 冬日蔬果
我不是個會害怕獨處的人,常常都能自得其樂。但是,在這裡的夜晚,超過半個月的時間,這間公寓只住我一人,坐在偌大的客廳裡,只覺寒冷從四面八方襲來,是可以開暖氣,空氣會變乾燥,仍舊除不去滿室的空蕩蕩。只好打開電視,任它響著,再去抱件被子,窩在沙發上,一下子看電視一下子看書,常常不知不覺睡著了。
雲是我的室友,第一個禮拜有她陪伴,日子好過多了,她會帶我這隻菜鳥去熟悉環境,出去吃好吃的、出去逛大賣場買補給品、帶我搭公車、去市區晃晃、告訴我一些需要注意的事項,所以在她的帶領下,第一個禮拜我已初具基本生活能力,不必事事靠人安排。
只是好景不常,第一個週末雲就迫不及待飛回台灣休假了,等不及要看她寶貝兒子,興高采烈整裝回家。不過幸好,雲還會再回來,只是要兩個禮拜以後。對雲來說,這段時間太短,對我來說,卻有點長。
雲不在,我怎麼辦呢?只好自力救濟了。不想在公司吃晚餐,菜太鹹。飯友一又在加班了(唉..可憐),便和飯友二(小布)先行離去。至巷子裡買點水果,再步行至離宿舍不遠的超市買東西,準備回去自己煮了。問小布平常吃些什麼?烤雞肉撥絲夾吐司,當早晚餐均可。我則買了些麵條、冷凍包子、冷凍水餃(已經很冷了,還得吃些冷凍食品)。本來拿了包”大娘水餃”,小布忙喊stop。怎麼了嗎?”大娘”包的水餃應該好吃的呀? No No!!根據美食家大熊的說法:難吃得要命!! (大娘水餃是當地連鎖餃子店)於是買了另一牌包裝順眼的薺菜餃子(一種基本口味,可到底什麼是”薺菜”我還是搞不清楚)和芹菜餃子(還不錯吃,可能是黑心水餃?呵…餓昏了的人管不了這麼多)。兩個人抱著食物袋,走在稍嫌冷清的大街上,冷風陣陣撲面而來。
一回到宿舍,當然就想煮些”熱”的囉,熱騰騰會冒煙的那種,冒很多很多煙、越多煙越好。在廚房洗洗切切、亂煮一通,然後慢慢享受這小小的溫暖。
就這麼過起了宿舍吃喝DIY的日子,一直要等到雲回來、又陸續來了幾個支援的同事後,形成一群飯友團,大夥才終於有好日子過。
現在回想起那些日子,雖然有點克難,卻也蠻有趣的。
無錫瓜(我自己亂取的,真正名子不知)~很常被運用
像公司午餐的炒菜或韓國館裡的石鍋拌飯都有用到
瓜肉介於大黃瓜和瓠瓜之間
特點是不用去皮,煮熟後皮色青綠而口感脆嫩
大多切成薄片,稍微煮一下即起,故不爛而爽脆
獼猴桃~即是我們說的奇異果,不過形狀較大較圓
且味道較甜而不酸,這幾點又不同於紐西蘭奇異果
為什麼叫獼猴桃? 乍聽之下覺得有點好笑,原來是
因為棕色皮毛茸茸的,像獼猴. 超市裡除生鮮獼猴桃
,尚賣有大桶的獼猴桃100%果汁,有些人很愛喝
蘋果~蘋果和水晶梨可能是最大宗又最便宜的季節水果
公司午餐天天都是這兩樣水果,幸好都蠻好吃的
大顆小顆一率便宜,通常下班後買個2顆蘋果+2顆梨子,人民幣3~5元吧
人蔘果(左)+水晶梨(右)~人蔘果不好吃不提了,水晶梨值得大書特書
形狀像水滴,下面大而上面小,頂頭尖尖的,絕不是圓形
樣子很特別也很可愛,口感也很好,是我最喜歡的水果
果肉細緻多汁而脆甜,像水晶一樣白而半透明,晶瑩剔透的,就像台灣的細梨子
水晶梨(左)+大梨子(右)~這是對照組,大梨子約有水晶梨的三.四倍大吧
水晶梨約像蘋果般大小,那這大梨子是真的很大了,吃起來很過癮
也是屬於細梨,也甜而多汁,不過我覺得還是水晶梨較好吃
優酪乳叫酸牛奶,還是覺得優酪乳較好聽
不過酸牛奶倒是挺貼切的,酸酸的牛奶
光明牌是此地鮮奶或乳製品的大牌子
似乎比統一等銷售量大
我們最喜歡吃的泡麵~是"拉麵"~因為較Q而不糊
康師傅的拉麵或"辛"拉麵(好像是韓國牌子農心)
辛拉麵還有小杯裝的,即可沖泡,也很讚
煮拉麵1
加入一些蔬菜:無錫瓜.紅蘿蔔.蓮藕
煮拉麵2
煮拉麵3
成品,為了拍這張,麵已經變糊了
炒麵
加了很多蔬菜和菇類
有許多種奇奇怪怪的菇,像雞腿菇...
炒麵加了一點點醬油,就變得很黑,令人懷疑此地的醬油是不是加了色素
黑是黑,卻不會很鹹,所以醬油的量很難控制,也似乎有沒有台灣的香
蓮藕排骨湯
此地的蓮藕很便宜哩又好吃
問我為什麼冬天有蓮藕,而不是夏天秋天,我也不知
反正市場上很多就是了
第一次是去超市買,從貨架上拿了一條,見兩個小妞店員正在一邊削蓮藕
就問說怎麼樣的蓮藕才好吃,她們蠻友善的,一邊講解還一邊示範給我看
削了一條說:要這樣白的才好,又削了一條說:像這有點黃的就不好...
還把我的拿回去,換了條新鮮的給我
遇上這樣的店員真是令人愉快,當然也遇過那種國營企業的晚娘臉孔店員..會氣鼠倫

妳在大陸也過得太...爽了吧
苦中作樂ㄇㄟ 煮些吃的來安慰自己 吃泡麵和吃冷凍水餃的人 處境大多不會太好
通常一個人吃飯都吃得很簡單 二個人以上才會覺得吃飯這件事有趣 不過小瓶子煮泡麵的話最好煮二次 第一次煮好後,把煮麵水倒掉 再用新的水煮一次比較健康哦!
是的,一個人吃飯常常不知道在吃些什麼 好像只是為了填飽肚子 呵呵..Irene是注重健康的人喔 我又學了一招,下次知道要把第一次的水倒掉了 那水裡面大概都是防腐劑或炸油吧
大陸工作很辛苦捏,我出差最多待個十天就受不了,有經驗的人才知道那種辛 酸。
其實......我是怕胖^_^
是ㄛ 是苦中作樂阿 那瓶子粉飾太平太成功了 我覺得你玩得的好開心喔(我是指弄吃的這件事)
被你猜中了 弄吃的這件事的確讓人開心 (不過有人煮給我吃的話更開心...後來就出現這麼個天使) 好玩的是洗洗切切的過程 還有看到成品不會太糟時~好有成就感喔,哈哈哈 吃的時候沒人分享稍嫌無趣 痛苦的是最後要洗鍋碗瓢盆~我痛恨洗碗!!