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ASUS手機_照片 20150715 1109.jpg ↑ 封面為作者雅加達的家(書桌兼餐桌),模糊地小露酥胸,有性感到(喂~你看哪去啦)

身為莊祖宜的粉絲(羞),從在微博上看到她準備出書就開始翹首盼望(距離上一本「其實,大家都想做菜」已有些時日,想看看新的論述)。果然,一拿到書也沒失望,這書是她近幾年來努力拍攝視頻的結晶,還有穿插烹飪技法的介紹及對飲食/食材/宴客的見解。除了看起來秀色可餐之外,實際也容易上手(這點很重要)。

喜歡看莊祖宜的視頻(YouTube上的做菜教學),從她旅居上海開始,在小小略顯擁擠的廚房,背後有時還聽得到小孩的叫聲,她一步步仔細地示範大菜或小菜,在幾個學生的協助拍攝下,呈現很家常化的一面,不論是實用菜色或調理技巧,觀者皆可一次獲得。有時想擷取菜單靈感或已經決定做哪一道但是不知道怎麼做時就會上網觀看。

觀諸個人喜好的廚師(說廚師也不是)~傑米奧利佛、奈潔拉(即使吸毒疑雲還是不減對她的喜愛)、鄺凱莉(在澳洲有看到她的書,不貴,好後悔當時為什麼沒買阿XD...打打打)、林美慧老師、莊祖宜等,都有著隨性不拘、優雅自然的風格(當然,做出來的菜也沒話說),態度親切、生活化的不拘小節(但這並不是說不注重細節,該注意的、是關鍵的,他們還是會提醒)。 

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姑蘇響鞋 皇后之死(一)



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憑良心說,這是一本還算不錯的書
奧德賽出版的峇里島
雖然它因為把離境稅寫錯
曾經在小記上遭到慘烈批評

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幾米2002年的作品,我最近才看完。


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