瓶子的遊樂場

吃完Tropical Bale，回Alila Ubud的路上，我相準了Warung Mardika，昨天沒買到不甘心，今天把握機會再來，理由同烏布皇宮烤豬飯，我怕它明天關了(過年期間)，果然隔天中午經過的時候 → 沒開。
 
昨天下午拍的，那時經過，店已打烊不賣
Mardika的店面相當清爽，擺設簡單而乾淨，就算外國人也能接受
今天到的時候，生意很好，吃的幾乎都是當地人，有些好像是回教徒？

辣雞肉、光和店面的倒影

玻璃食物櫃 + 兼賣小雜貨，是不是有古早的趣味？
NASI AYAM      →    雞肉飯
KEDEWATAN  →    地區名，這地方就叫KEDEWATAN，是雞肉飯的大本營，
                                  有名的還有 Ibu Mangku (Kedewatan)
MARDIKA         →   店名

 
隔壁有一攤local 柑仔店，好奇跑過去看看
賣水果，還有糕餅、零食

 
琳瑯滿目的炸麵點，有餅乾、麻花、也有炸地瓜、果乾
在太陽直曝下，擔心東西的保存會不會有問題？
看到一婦女戴著安全帽來買
心想不要想那麼多，就買來試試吧

這一路就在好奇心驅使下不斷嘗試local food
竟也都相安無事，我們的腸胃太強了

 
也有賣小蛋糕之類，這個沒興趣

轉進Mardika
  
辣雞肉，小山也似，手想直接伸過去抓來吃
看起來是「乾煸 + 炸」的方式 (乾香)
Mardika的菜色跟它隔壁間的(也就是之前我們買的那家)很像

 
一樣的食材 - 雞肉，卻有好幾種不同的作法，衍生出很多道
被雞肉料理包圍XD

 
滷雞肉 (濕潤)
這盆子囍字加花，很有中國味吧
看到漂浮在上面的葉子，腦海一直浮現月桂葉或檸檬葉飄出的香氣
雞肉浸在湯裡，應該吸滿了香氣吧

  
上面的魯蛋，蛋的顏色跟台灣的不大一樣，較淺偏橘的褐色
下面的又是另一道辣雞


匆忙下在餐檯上側拍的實在不吸引人
實際我看到人家桌上吃的非常可口 (是說裝盤)
有一媽媽帶著小孩，點了辣雞飯 + 檸檬黃的果汁，自己坐一桌
我看了好想跟她說可以借拍一下嗎
猶豫間終究不好意思說出口
心中暗想下次我一定要在店裡吃
也一定要點那杯看起來很清涼的飲料

實際成品比較像雜誌拍的，有雞肉、蛋、花生和碎豆，看起來滿好吃的:)

P.S. 峇里人就這麼愛吃花生？到處都是花生耶，最後一天在超市裡也是一堆花生變種口味的零食

 
用手抓的裝盤！ 
我自我催眠：入境隨俗....

除了招牌雞肉飯，這裡還有很多小點心(零嘴)，推測這一帶的人很愛吃這個，不然怎麼隔壁的柑仔店也都是這些？

買了一份雞肉飯外帶，加上兩三包零食，不到RP2萬耶，便宜便宜^^
(我還以為我聽錯了，一時反應不過來)

 
一包包的小花生
峇里的花生小歸小，還挺香的，吃起來會涮嘴 
→ 晚上無聊時的好幫手，邊吃花生邊配飲料，讚！

 
到處都是零嘴！ 
櫃檯邊、餐桌邊、獨立櫃裡...讓你隨時都拿得到

 
炸還烘培的脆脆之物

 
很奇特的捲 ~ 有香蕉味和肉桂味

 
炸的薄蔬菜餅，有一些堅果，很脆的樣子

 
炸蝦餅
蝦餅也是峇里島的代表作，幾乎每間餐廳或路邊都有
之前跟同學來，老師還買乾的要回台灣炸

 
像卡哩卡哩的東西

 
另外一種像薄耳朵的蝦餅
也不是蝦餅，有某種水果味，榴槤還波羅蜜？

  
玻璃櫃裡滿是儲糧
除了不可小覷的花生，還有水果乾之類的 (芭樂乾還是芒果乾還是菠蘿蜜乾)

告別了Mardika這個雞肉+零嘴的世界
希望下次有機會坐在店裡吃囉

走出店外

 
這條路是緩坡上升 (緩坡下降)
沿途有兩三座裝飾得很漂亮的村落，龍尾旗極密集
這裡不算有看頭

 
峇里小屋
鮮豔的顏色有南國的味道
很藍 + 很紅
個性 與 奔放


對面有一座廟，是村莊之廟嗎
裡面想必很熱鬧，想過去看看
不過車子不是我包的，還是趕緊打道而回吧


【延伸閱讀】

《back to Bali》在地小吃店 
《back to Bali》Mardika旁的雞雜飯