瓶子的遊樂場

薑工廠的對面是豆豆坊
我們就順道過來囉
裡面有各式各樣的火山豆試吃品
一群人遂開始白吃白喝
結果一個也沒有買XD

火山豆(Macadamia Nut)是台灣俗稱的夏威夷豆
在夏威夷稱「夏威夷豆」
在這裡稱「昆士蘭豆」
其原產地在昆士蘭沒錯！
後來才傳去夏威夷

根據此圖
說果樹生長於澳洲的東海岸
南緯25度到31度的區域 (南迴歸線以南, 亞熱帶)
也就是這裡啦 (昆士蘭的南區)
原先是當地土著發現的美味
後來英國人殖民後
1857年正式被Dr. John Macadam命名為Macadamia
1870年開始大量栽種
1890年傳夏威夷


↑ 杏仁 (甜仁型, 另有苦仁型)

那些小字別理它, 重點在最上面的植物的樣子


↑ 巴西果 (顆粒較大的堅果)


↑ 英國核桃 (果實圓形)


↑ 腰果


↑ 美洲薄殼胡桃 (果實長形)
生長在密西西比及Texas河谷


↑這裡沒有熱帶花園
只有一棟房子
裡面賣各種火山豆產品:p

【更多資訊】

◎ Nutworks

http://www.nutworks.com.au/index.htm

◎ Australian Design ‧ Creative Queensland 新澳洲設計風—昆士蘭創意家飾展

http://www.australia.org.tw/tpeichinese/eventszh08_1.html

許多澳洲人回憶起成長時光，一定都不乏這樣的畫面：在自家的後院，剖開成堆、富含油脂的澳洲堅果——昆士蘭豆（Macadamia），迸發的香氣成為童年裡最親切的味道。這樣的經驗是澳洲人獨有的生活記憶，也成為Marc Harrison切入設計的起點。


◎ 壹蘋果旅遊王

http://travel.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=View_Content&ContentType=1&NewsDate=
20031219&Article_ID=578393&ArtPage=3&TopTitle=&WeekSecID=0


昆士蘭豆妙用多
一般稱為「夏威夷豆」(Macadamia Nut)的這種堅果，其實原產地是在澳洲昆士蘭省，為了不讓夏威夷搶了這種堅果的所有風采，澳洲人對於這種堅果可是寶貝的很，做成的巧克力、牛軋糖、加在冰淇淋裡面、入菜烹調、或是磨碎後加入飲料中，運用的非常廣，當地人堅稱這種堅果應該要叫做「昆士蘭豆」。