慶祝母親節
家人決定去吃大鼎活蝦
說是慶祝母親節
其實是老弟太久沒去
一直想去
星期六中午順利訂位
星期日下午一點多抵達
人潮已陸續褪去
不會太擠太吵，正好用餐
香酥蝦↑
我最喜歡這道，炸得酥脆的蝦子，加上胡椒的香辛味，連殼也一起嚼進去
金錢蝦餅↑
懶人的最愛，不用剝蝦殼，連餅帶蝦肉一起吞下肚，厚實的蝦餅吃來過癮
每個人都去拿了一碟自己喜歡的調味料
左邊是沾羊肉爐的豆腐乳
右邊是醬油醋香辛料
但這碟後來幾乎都沒用到
因它的菜本身味道已很足
所以有點浪費
店家也準備了白飯跟稀飯
自用自取
那稀飯加入黃橙橙的地瓜
顏色動人
軟爛適口
拿來配菜剛剛好
有稀釋+清爽的效果
我們吃了一碗又一碗
蒜蓉蝦↑
這道我也喜歡，蒜頭的味道實在太強烈，又香又濃
跟下面的辣椒蝦一樣，很適合配稀飯
辣椒蝦(胡椒蝦)↑
超辣的，也超香，我想它應該放了很多種香料
整條蝦子抹了一層粉
老媽特別懷念這個
雖然非常夠味，但是沒法吃太多
用這種合金甕去嗆蝦子
炒青菜↑
有兩種可選：高麗菜或空心菜
有人早已不顧我拍照，比出誇張動作，菜來了就夾
緊接著我又被唸了
唉~好啦，快拍一圈，收起相機，自己棧節一點
帶骨羊肉↑
一種手抓肉，還可用吸管吸骨頭裡的汁
想來有點噁，故沒興趣
不過這是點菜率很高的一道
男生愛吃肉的適合
軟殼蟹粉絲煲↑
那個紅紅的漂浮著的是軟殼蟹的殼
本以為是爛番茄或生肉片說
軟殼蟹裹了粉先炸過
再放入粗扁冬粉一起煨
在想軟殼蟹是不是剛換過殼的螃蟹
像剛換了殼的蝦子一樣
殼都軟軟的，可和蟹肉一起食用
羊肉爐↑
我有喝了一碗
但沒什麼印象
也是點菜率很高的一道
但是根據以往經驗
通常剩很多
都打包回去
這次也不例外
備註
1. 蝦子是泰國大頭蝦，頭大身小，頭肥滿有蝦膏蝦肉~高膽固醇呀，身小肉少但新鮮，最主要是吃"氣味"(調味)的啦。
2. 蝦有分大份小份，價格約500和300，我們這次是點小份，這樣可多些不同口味。如你只喜特定口味，像有人只吃鹹酥蝦，可點大份的。
大鼎活蝦 桃園店
桃園市南平路366號
家人決定去吃大鼎活蝦
說是慶祝母親節
其實是老弟太久沒去
一直想去
星期六中午順利訂位
星期日下午一點多抵達
人潮已陸續褪去
不會太擠太吵，正好用餐
香酥蝦↑
我最喜歡這道，炸得酥脆的蝦子，加上胡椒的香辛味，連殼也一起嚼進去
金錢蝦餅↑
懶人的最愛，不用剝蝦殼，連餅帶蝦肉一起吞下肚，厚實的蝦餅吃來過癮
每個人都去拿了一碟自己喜歡的調味料
左邊是沾羊肉爐的豆腐乳
右邊是醬油醋香辛料
但這碟後來幾乎都沒用到
因它的菜本身味道已很足
所以有點浪費
店家也準備了白飯跟稀飯
自用自取
那稀飯加入黃橙橙的地瓜
顏色動人
軟爛適口
拿來配菜剛剛好
有稀釋+清爽的效果
我們吃了一碗又一碗
蒜蓉蝦↑
這道我也喜歡，蒜頭的味道實在太強烈，又香又濃
跟下面的辣椒蝦一樣，很適合配稀飯
辣椒蝦(胡椒蝦)↑
超辣的，也超香，我想它應該放了很多種香料
整條蝦子抹了一層粉
老媽特別懷念這個
雖然非常夠味，但是沒法吃太多
用這種合金甕去嗆蝦子
炒青菜↑
有兩種可選：高麗菜或空心菜
有人早已不顧我拍照，比出誇張動作，菜來了就夾
緊接著我又被唸了
唉~好啦，快拍一圈，收起相機，自己棧節一點
帶骨羊肉↑
一種手抓肉，還可用吸管吸骨頭裡的汁
想來有點噁，故沒興趣
不過這是點菜率很高的一道
男生愛吃肉的適合
軟殼蟹粉絲煲↑
那個紅紅的漂浮著的是軟殼蟹的殼
本以為是爛番茄或生肉片說
軟殼蟹裹了粉先炸過
再放入粗扁冬粉一起煨
在想軟殼蟹是不是剛換過殼的螃蟹
像剛換了殼的蝦子一樣
殼都軟軟的，可和蟹肉一起食用
羊肉爐↑
我有喝了一碗
但沒什麼印象
也是點菜率很高的一道
但是根據以往經驗
通常剩很多
都打包回去
這次也不例外
備註
1. 蝦子是泰國大頭蝦，頭大身小，頭肥滿有蝦膏蝦肉~高膽固醇呀，身小肉少但新鮮，最主要是吃"氣味"(調味)的啦。
2. 蝦有分大份小份，價格約500和300，我們這次是點小份，這樣可多些不同口味。如你只喜特定口味，像有人只吃鹹酥蝦，可點大份的。
大鼎活蝦 桃園店
桃園市南平路366號
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